Деликатесы советского ребенка.
Сегодня у детей, которые приходят с родителями в супермаркет, просто глаза разбегаются, а родители готовы купить им всё и сразу: и шоколадные батончики, с огромный ассортимент пирожных, и сухие завтраки, и чупа-чупсы. А ещё лет этак 40 назад у детей были совершенно другие “вкусняшки”. Именно им и посвящён этот обзор.
1. Сладкий бутерброд
![Простейший десерт делался очень легко – ломтик нарезного батона или белого хлеба намазывался сливочным маслом и сверху посыпался сахарным песком. Любимые лакомства детей из СССР](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u20/photo9F95/20619378520-0/original.jpg?resize=700%2C466)
Простейший десерт делался очень легко – ломтик нарезного батона или белого хлеба намазывался сливочным маслом и сверху посыпался сахарным песком.
2. Карамелизированный сахар
![Для приготовления таких сладостей достаточно было смазать ложку сливочным маслом, высыпать в нее сахар и держать над газовой горелкой до готовности, а если добавить палочку – получался натуральный леденец. Для приготовления таких сладостей достаточно было смазать ложку сливочным маслом, высыпать в нее сахар и держать над газовой горелкой до готовности, а если добавить палочку – получался натуральный леденец.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo8739/20396305671-0/original.jpg)
Для приготовления таких сладостей достаточно было смазать ложку сливочным маслом, высыпать в нее сахар и держать над газовой горелкой до готовности, а если добавить палочку – получался натуральный леденец.
3. Смола плодовых деревьев и гудрон
![Советские детишки грызли смолу с различных плодовых деревьев – вишневых, сливовых, хвойных, а гудрон прекрасно заменял жевательную резинку. Советские детишки грызли смолу с различных плодовых деревьев – вишневых, сливовых, хвойных, а гудрон прекрасно заменял жевательную резинку.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photoFCB7/20065524218-0/original.jpg)
Советские детишки грызли смолу с различных плодовых деревьев – вишневых, сливовых, хвойных, а гудрон прекрасно заменял жевательную резинку.
4. Огурцы
![Свежие хрустящие огурцы нарезались соломкой и обильно посыпались солью. Свежие хрустящие огурцы нарезались соломкой и обильно посыпались солью.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo7F5A/20288597067-0/original.jpg)
Свежие хрустящие огурцы нарезались соломкой и обильно посыпались солью.
5. Печенье с маслом
![Самое элементарное пирожное делалось из любого малосъедобного печенья, например «Юбилейного» или твердого галетного, и сливочного масла – лучшее лакомство к завтраку! Самое элементарное пирожное делалось из любого малосъедобного печенья, например «Юбилейного» или твердого галетного, и сливочного масла – лучшее лакомство к завтраку!](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u19/photoA2B8/20180888463-0/original.jpg)
Самое элементарное пирожное делалось из любого малосъедобного печенья, например «Юбилейного» или твердого галетного, и сливочного масла – лучшее лакомство к завтраку!
6. Аппетитная хлебная горбушка
![Именно в таком виде дети приносили из магазина хлеб, ведь как удержаться и не полакомиться свежей пахучей корочкой еще теплой буханки? Именно в таком виде дети приносили из магазина хлеб, ведь как удержаться и не полакомиться свежей пахучей корочкой еще теплой буханки?](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u20/photo31F3/20850107010-0/original.jpg)
Именно в таком виде дети приносили из магазина хлеб, ведь как удержаться и не полакомиться свежей пахучей корочкой еще теплой буханки?
7. Аскорбиновая кислота
![Эти вкусные и полезные витаминки в виде желтых шариков дети просто обожали и были готовы есть их в любом количестве. Эти вкусные и полезные витаминки в виде желтых шариков дети просто обожали и были готовы есть их в любом количестве.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u19/photoFACE/20073179859-0/original.jpg)
Эти вкусные и полезные витаминки в виде желтых шариков дети просто обожали и были готовы есть их в любом количестве.
8. Вареное сгущенное молоко
![Сгущенка уже была лакомством, но если ее сварить – получалось еще более вкусное новое блюдо, да и сам длительный процесс приготовления был интересен, ведь если вода выкипала, то банка взрывалась. Сгущенка уже была лакомством, но если ее сварить – получалось еще более вкусное новое блюдо, да и сам длительный процесс приготовления был интересен, ведь если вода выкипала, то банка взрывалась.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo8A26/20627034161-0/original.jpg)
Сгущенка уже была лакомством, но если ее сварить – получалось еще более вкусное новое блюдо, да и сам длительный процесс приготовления был интересен, ведь если вода выкипала, то банка взрывалась.
9. Козинаки из семечек
![Более простой вариант восточной сладости делался из очищенных семечек подсолнечника, которые обжаривались на сковороде и соединялись с карамелью, а после застывания формировались небольшие брикеты. Более простой вариант восточной сладости делался из очищенных семечек подсолнечника, которые обжаривались на сковороде и соединялись с карамелью, а после застывания формировались небольшие брикеты.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u19/photoD0A2/20519325557-0/original.jpg)
Более простой вариант восточной сладости делался из очищенных семечек подсолнечника, которые обжаривались на сковороде и соединялись с карамелью, а после застывания формировались небольшие брикеты.
10. Сушки и баранки
![Бараночные изделия различных размеров были очень любимы советской детворой, есть их полагалось с молоком, киселем или домашним компотом. Бараночные изделия различных размеров были очень любимы советской детворой, есть их полагалось с молоком, киселем или домашним компотом.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u19/photoCCF5/20296252708-0/original.jpg)
Бараночные изделия различных размеров были очень любимы советской детворой, есть их полагалось с молоком, киселем или домашним компотом.
11. «Дикое» лакомство
![Кислый вкус зеленых листочков свежего щавеля в советское время был знаком чуть ли не каждому ребенку. Кислый вкус зеленых листочков свежего щавеля в советское время был знаком чуть ли не каждому ребенку.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u20/photo6B4A/20973126896-0/original.jpg)
Кислый вкус зеленых листочков свежего щавеля в советское время был знаком чуть ли не каждому ребенку.
12. Сухой кисель
![Советские дети с удовольствием грызли сладкие кисельные брикеты, которых в магазинах было много, да и стоили они дешевле мороженого. Советские дети с удовольствием грызли сладкие кисельные брикеты, которых в магазинах было много, да и стоили они дешевле мороженого.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo6C25/20988438178-0/original.jpg)
Советские дети с удовольствием грызли сладкие кисельные брикеты, которых в магазинах было много, да и стоили они дешевле мороженого.
13. Картофель, запеченный в костре
![Картошка была самым доступным продуктом, а печеная в костре рассматривалась не просто как еда, а скорее как лакомство. Картошка была самым доступным продуктом, а печеная в костре рассматривалась не просто как еда, а скорее как лакомство.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u19/photo84F7/20426928235-0/original.jpg)
Картошка была самым доступным продуктом, а печеная в костре рассматривалась не просто как еда, а скорее как лакомство.
15. Плавленый сырок «Дружба»
![В советские времена производились 3 вида плавленых сырков, но именно «Дружба» был самым популярным. В советские времена производились 3 вида плавленых сырков, но именно «Дружба» был самым популярным.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u19/photoED70/20650001084-0/original.jpg)
В советские времена производились 3 вида плавленых сырков, но именно «Дружба» был самым популярным.
16. Молочная смесь «Малыш»
Этот порошкообразный продукт с добавлением сухого молока, сахара и овощных и плодовых порошков, повзрослевшие дети просто ели ложками.
17. Леденцы «Монпансье»
![Фруктовые разноцветные маленькие леденцы в жестяных коробочках были сделаны из карамелизированного сахара с фруктовыми вкусами и считались чуть ли не самой популярной сладостью в Советском Союзе. Фруктовые разноцветные маленькие леденцы в жестяных коробочках были сделаны из карамелизированного сахара с фруктовыми вкусами и считались чуть ли не самой популярной сладостью в Советском Союзе.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u20/photoD4F9/20880729574-0/original.jpg)
Фруктовые разноцветные маленькие леденцы в жестяных коробочках были сделаны из карамелизированного сахара с фруктовыми вкусами и считались чуть ли не самой популярной сладостью в Советском Союзе.
18. Ванильная халва
![В отличие от колбасы и шоколадных конфет, этот десерт восточного происхождения всегда была на прилавках советских магазинов, так как не был дефицитным продуктом. В отличие от колбасы и шоколадных конфет, этот десерт восточного происхождения всегда была на прилавках советских магазинов, так как не был дефицитным продуктом.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo31EB/20442239517-0/original.jpg)
В отличие от колбасы и шоколадных конфет, этот десерт восточного происхождения всегда была на прилавках советских магазинов, так как не был дефицитным продуктом.
19. Березовый сок
![В Советском Союзе березовый сок, который считался полезным, хоть и со слабыми вкусовыми качествами, производили в огромном количестве и продавали, как правило, в трехлитровых банках. В Советском Союзе березовый сок, который считался полезным, хоть и со слабыми вкусовыми качествами, производили в огромном количестве и продавали, как правило, в трехлитровых банках.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photoD752/20911352138-0/original.jpg)
В Советском Союзе березовый сок, который считался полезным, хоть и со слабыми вкусовыми качествами, производили в огромном количестве и продавали, как правило, в трехлитровых банках.
20. Чайный гриб
![На большинстве советских кухонь можно было увидеть накрытую марлей банку, где в растворе чайного цвета обитало нечто, напоминающее толстую медузу, такой напиток обладал приятным кислым вкусом и освежающим действием. На большинстве советских кухонь можно было увидеть накрытую марлей банку, где в растворе чайного цвета обитало нечто, напоминающее толстую медузу, такой напиток обладал приятным кислым вкусом и освежающим действием.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u20/photo21E7/20111458064-0/original.jpg)
На большинстве советских кухонь можно было увидеть накрытую марлей банку, где в растворе чайного цвета обитало нечто, напоминающее толстую медузу, такой напиток обладал приятным кислым вкусом и освежающим действием.
21. Зеленый горошек
![Зеленые стручки с горохом ели наравне со щавелем, акацией и другими похожими лакомствами – чего тогда в детстве только не ели! Зеленые стручки с горохом ели наравне со щавелем, акацией и другими похожими лакомствами – чего тогда в детстве только не ели!](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo27AB/20803643534-0/original.jpg)
Зеленые стручки с горохом ели наравне со щавелем, акацией и другими похожими лакомствами – чего тогда в детстве только не ели!
22. Хлеб с солью и подсолнечным маслом
![Еще теплая горбушка свежего хлеба аккуратно смазывалась подсолнечным маслом и щедро посыпалась солью, а некоторые дети добавляли к такому бутерброду зеленый лук или укроп. Еще теплая горбушка свежего хлеба аккуратно смазывалась подсолнечным маслом и щедро посыпалась солью, а некоторые дети добавляли к такому бутерброду зеленый лук или укроп.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo12CF/20249789232-0/original.jpg)
Еще теплая горбушка свежего хлеба аккуратно смазывалась подсолнечным маслом и щедро посыпалась солью, а некоторые дети добавляли к такому бутерброду зеленый лук или укроп.
23. Домашние вафельные трубочки и орешки
![Это непростое по приготовлению кушанье требовало определенных умений, ведь мало было приготовить сладкое вафельное тесто и испечь вкусности, надо было успеть наполнить их сваренной накануне сгущенкой. Это непростое по приготовлению кушанье требовало определенных умений, ведь мало было приготовить сладкое вафельное тесто и испечь вкусности, надо было успеть наполнить их сваренной накануне сгущенкой.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photo49E3/20919007779-0/original.jpg)
Это непростое по приготовлению кушанье требовало определенных умений, ведь мало было приготовить сладкое вафельное тесто и испечь вкусности, надо было успеть наполнить их сваренной накануне сгущенкой.
24. Цветки крапивы
![Беленькие симпатичные цветочки - еще один удивительный «деликатес» из советского детства, выдернув такой цветок из «гнездышка» можно было полакомиться сладким соком, который находился у основания. Беленькие симпатичные цветочки - еще один удивительный «деликатес» из советского детства, выдернув такой цветок из «гнездышка» можно было полакомиться сладким соком, который находился у основания.](https://i0.wp.com/mtdata.ru/u18/photoB6D8/20588226326-0/original.jpg)
Беленькие симпатичные цветочки – еще один удивительный «деликатес» из советского детства, выдернув такой цветок из «гнездышка» можно было полакомиться сладким соком, который находился у основания.
Обсуждение закрыто.