В апреле 2026 года минимальная стоимость классического шашлычного набора в Москве достигла 5 300 рублей. К такому выводу пришли эксперты аналитического центра Чек Индекс, входящего в структуру компании Платформа ОФД.
Согласно свежему анализу, медианный чек на уже готовое мясо для шашлыка составил 874 рубля, что на 11 процентов выше показателя прошлого года. При этом количество покупок уменьшилось примерно на 10 процентов. Помимо основного ингредиента, поднялись в цене и другие важные аксессуары: шампуры, мангалы, уголь и средства для розжига. Шашлычный сезон становится чуть дороже, однако это не мешает москвичам сохранять интерес к традиционному пикнику на природе.
Динамика покупок и изменение спроса
В исследовании отмечается, что суммарный медианный чек на весь шашлычный набор в Москве вырос на семь процентов по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Специалисты связывают некоторое снижение интереса к покупкам с погодными колебаниями и особенностями календаря — периодом Страстной недели перед Пасхой, когда часть жителей столицы придерживается традиций или ограничивает выезды на природу.
Любопытно, что около 90 процентов мяса для шашлыка москвичи по-прежнему предпочитают приобретать лично в офлайн-магазинах. Между тем, если речь идет о покупке мангалов, все больше людей делают выбор в пользу онлайн-площадок — более чем в 20 процентах случаев такие покупки осуществляются через интернет. Это говорит о развитии комфортных сервисов доставки и удобстве цифровых решений для организации отдыха.
Штрафы и правила безопасности во время пикников
Организация пикника всегда связана с заботой о безопасности. Так, в случае нарушения противопожарных правил при установке мангала на даче, россиян могут ожидать штрафы. Разводить огонь на дачной территории рекомендуется только в специально предназначенных для этого мангалах или жаровнях. Важно помнить, что установка мангала должна проводиться на таком расстоянии, чтобы до ближайших построек оставалось не менее пяти метров.
В результате, несмотря на некоторое повышение цен на шашлычный набор и рост числа покупок через онлайн-платформы, москвичи продолжают поддерживать традицию совместного отдыха на природе с шашлыками. Аккуратное соблюдение правил безопасности и современные покупки делают этот процесс еще более приятным и безопасным. Отдых на свежем воздухе, хороший шашлык и сплоченность семьи и друзей — залог отличного настроения и незабываемых весенних выходных в Москве!
Источник: vm.ru
