Владивосток впервые принимает Международную ресторанную премию
Фото: kommersant.ru
Уже 18 сентября 2025 года Владивосток станет центром гастрономической жизни Дальнего Востока — именно здесь впервые пройдет знаменательная церемония Международной ресторанной премии WHERETOEAT FAR EAST. После затяжного периода онлайн-формата премия возвращается к долгожданному очному формату, а Владивосток принимает у Камчатки почетную эстафету проведения главного события дальневосточной ресторанной индустрии.
Организаторы конкурса отмечают, что выбор места проведения не случаен: Владивосток стремительно развивается как гастрономический центр региона. В 2025 году лонг-лист премии объединил свыше двухсот ресторанов из пятнадцати городов Дальнего Востока — это рекордное количество участников за всю историю премии. Такой масштаб подтверждает, что интерес к кулинарным открытиям на Дальнем Востоке только растет, а искусство гостеприимства здесь достигает новых высот.
Новые номинации и женское лидерство на Дальнем Востоке
В рамках церемонии WHERETOEAT FAR EAST будут определены 50 лучших ресторанов региона, а также назван победитель в категории «Лучший гастрономический проект года». В этом сезоне премия делает акцент на поддержке женской инициативы в ресторанном бизнесе: впервые учреждена специальная номинация «Лучшая женщина шеф-повар». Учредитель премии Ирина Тиусонина уверена, что эта инициатива отразит современные тенденции повышения роли женщин на ведущих позициях в индустрии гостеприимства и станет дополнительным стимулом для профессионального роста талантливых шефов.
Прошедшие испытания пандемийными ограничениями рестораны региона готовы встречать новых гостей, делиться уникальными блюдами и презентовать свежие гастрономические решения. Владивосток принимает этот вызов с энтузиазмом, формируя новый облик дальневосточной кулинарии и подтверждая свой статус площадки для крупных отраслевых событий.
WHERETOEAT: новая страница в истории российской ресторанной индустрии
Победители регионального этапа WHERETOEAT FAR EAST будут представлены на всероссийской церемонии весной 2026 года, где они смогут сразиться за титул лучших рестораторов страны. По словам Ирины Тиусониной, Владивосток заслуженно выбился на передовые позиции благодаря впечатляющим темпам роста и появлению целого созвездия интересных гастрономических проектов.
Премия WHERETOEAT уже много лет остается ведущей профессиональной инициативой, которая объединяет самых достойных представителей ресторанной сферы и помогает им двигаться вперед. Она формирует стандарты качества, способствует развитию гастрономического туризма и поддерживает те уникальные проекты, которые делают российскую индустрию гостеприимства узнаваемой и уважаемой за пределами страны.
Зрелищная церемония в сентябре 2025 года станет настоящим праздником для жителей и гостей Владивостока, а участие в премии — отличным стимулом для всех, кто хочет сделать вклад в развитие ресторанного бизнеса на Дальнем Востоке. Город с уникальным характером и кулинарным многообразием готов продемонстрировать свои лучшие стороны, объединяя на одной площадке шеф-поваров, рестораторов, экспертов и настоящих ценителей высокой кухни.
