Эксперты из Медицинской школы Чжэцзянского университета представили обнадёживающие данные: употребление напитков, содержащих сахар или его искусственные заменители, пожилыми людьми не увеличивает вероятность развития деменции.
Контекст и нерешенные вопросы
Хотя чрезмерное потребление сахара действительно ассоциируется с риском ожирения и диабета, способных провоцировать деменцию, а исследования на животных показали возможную связь с повышением концентрации вредного белка β-амилоида в клетках мозга, данные о влиянии на человека вызывали дискуссии.
Масштабное исследование принесло ясность
Для устранения научной неопределённости специалисты провели тщательный анализ влияния рациона на когнитивные риски у большой группы – почти одинадцти тысяч человек старше шестидесяти пяти лет. Они оценивали частоту употребления сахаросодержащих напитков через валидные опросники, а диагнозы отслеживали по медицинским картам и под врачебным наблюдением, исключая ранние случаи деменции.
Обнадеживающие выводы и их значение
Изменения в памяти были диагностированы у части участников, однако ключевое открытие заключается в отсутствии выявленной связи между ежедневным потреблением сладких напитков и риском развития этих проблем. Вывод оставался устойчивым при анализе различных подгрупп и поправке на хронические болезни и привычки. Хотя диетологические рекомендации продолжают советовать ограничивать сахар для поддержания сердечно-сосудистого и метаболического здоровья, новые данные показывают, что отказ от сладкой газировки или чая в преклонном возрасте, скорее всего, не усилит защиту мозга напрямую. Исследователи выразили оптимизм: больший потенциал для сохранения когнитивного здоровья, возможно, заключается в здоровых привычках, привитых в молодости, когда мозг отличается высокой чувствительностью к окружающим факторам.
