Чем заменить кофе для по-настоящему мягкого пробуждения
Фото: gazeta.ru
Японский порошковый чай матча – идеальный выбор для тех, кто ценит плавный прилив сил. Его секрет кроется в уникальной аминокислоте L-теанин, которая замедляет усвоение кофеина, создавая продолжительный эффект бодрости без резких скачков, – делится диетолог Эшли Бертумье.
Два источника энергии: матча против кофе
Оба напитка богаты антиоксидантами, защищающими клетки от окисления, и натуральным кофеином, стимулирующим нервную систему. Однако матча действует деликатнее. В отличие от кофе, который иногда провоцирует учащенное сердцебиение, японский чай помогает избежать нежелательной нервозности, – поясняет специалист.
Плавная энергия и другие преимущества матча
Энергетический эффект от матча длится дольше благодаря слаженной работе кофеина и L-теанина. «Эта аминокислота обеспечивает не только мягкий подъем тонуса, но и способствует расслаблению, снижая риск тревожности, – уточняет Бертумье. – При этом порция матча-латте (1 ч.л. порошка) содержит около 70 мг кофеина – как эспрессо или чуть меньше, чем чашка заваренного кофе».
Бонус: поддержка контроля веса
Как и кофе, матча полезен для управления весом из-за содержания кофеина. Особое преимущество зеленого порошка – флавоноид EGCG. По данным исследований, EGCG помогает активизировать процессы, способствующие снижению веса, – добавляет диетолог.
