Основная причина вечернего аппетита — суточные гормональные изменения, поясняет Екатерина Демьяновская, врач-эксперт лаборатории «Гемотест».
«Наш организм живет по циркадным ритмам, регулирующим сон, гормоны и метаболизм. Вечером естественно снижается уровень лептина — гормона насыщения, а грелин (гормон голода) может повышаться. Это часть здорового ритма, при правильном питании этот процесс проходит почти незаметно», — уточняет специалист.
Тревожный сигнал организма
Если же днем человек мало ест или недополучает питательные вещества (витамины, минералы, белки), организм включит режим тревоги, усиливая тягу к еде для восполнения дефицита.
«Тело стремится пополнить запасы, поэтому тянет на калорийную пищу, богатую жирами и углеводами», — объясняет Демьяновская.
Вечерняя усталость и снижение контроля
Накопленная за день физическая и эмоциональная усталость — еще один ключевой фактор.
«Дневное напряжение требует концентрации, а к вечеру оно спадает, ослабляя самоконтроль. Непереработанный стресс может проявиться эмоциональным перееданием, когда еда становится средством расслабления или поднятия настроения», — рассказывает врач.
Как справиться с вечерним аппетитом?
Екатерина Демьяновская дает позитивные рекомендации для управления вечерним голодом: сбалансированный дневной рацион — основа профилактики.
«Завтрак, обед и ужин должны быть полноценными. Последний приём пищи — лёгким, богатым белком, клетчаткой и медленными углеводами (цельнозерновые крупы, овощи), за 2 часа до сна. Планируйте полезные перекусы, а эмоциональный голод утоляйте любимым хобби или общением, а не едой», — советует эксперт.
Ранее врач-эндокринолог компании «СберЗдоровье» Дарья Пронина комментировала индикаторы ожирения по индексу массы тела.
