Появившиеся результаты крупномасштабных исследований приносят хорошие новости для любителей кофе и чая. Согласно последним данным, включающим многолетние наблюдения в рамках «Исследования здоровья медсестер» и «Долгосрочного исследования состояния здоровья медицинских работников», регулярное употребление кофе или чая может заметно снизить вероятность развития деменции. Ученые проанализировали свыше 130 тысяч участников, в числе которых на момент включения в исследование не было зафиксировано таких диагнозов, как рак, болезнь Паркинсона или сами когнитивные нарушения.
Сколько чашек оптимально для защиты мозга?
Эксперты выявили, что наибольший положительный результат отмечается при умеренных дозах напитков: две-три чашки кофе или одна-две чашки чая в сутки. Увеличение этого количества не приносило дополнительного эффекта. Было также отмечено, что кофе без кофеина не оказывает подобного профилактического действия. Женщины в среднем выпивали около 2,5 чашек кофе в день, тогда как некоторые доходили до 4,5, а мужчины выбирали чуть меньшее количество.
Любопытно, что те, кто употреблял больше кофеина, зачастую были моложе и чаще имели опыт курения, однако даже с учетом этих особенностей положительный эффект сохранялся. Среди не пьющих кофе отмечалось около 330 новых случаев деменции на 100 000 человек ежегодно, тогда как среди умеренных любителей напитка — примерно 229 случаев. Высокое потребление кофе снижало этот показатель еще больше.
Чай и кофе — безопасные помощники для долгой памяти
Детальный статистический анализ показал, что умеренное и даже значительное потребление кофе связано со снижением риска деменции на 18–19%. Похожая тенденция наблюдалась у тех, кто предпочитал чай, однако авторы исследования подчеркивают, что уровень кофеина в потребляемом чае участниками неизвестен. Это не мешает с уверенностью говорить о том, что обе привычки могут быть полезными для долгосрочного здоровья мозга.
Стоит добавить, что переход на кофе без кофеина не дает такого же результата — профилактический эффект характерен именно для обычного напитка. Интересно, что даже дополнительно учитывая возраст и вредные привычки, результат оставался позитивным и выраженным.
Возможные причины защищающего эффекта
Хотя ученые пока не пришли к окончательному выводу, как именно кофе и чай оказывают такое воздействие на мозг, есть несколько объяснений этого явления. Вероятно, значимую роль играет кофеин: предыдущие исследования подтверждали его способность бороться с воспалением, а также защищать клетки от окислительного стресса. Кроме того, в составе кофе присутствует ряд биологически активных соединений, которые положительно влияют на обмен веществ в нервных клетках.
В чае также содержатся антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье сосудов и нейронов, что может способствовать поддержанию ясности ума даже в старшем возрасте. Но нужно помнить, что ни в коем случае нельзя считать сами напитки единственным барьером от болезни: комплексное питание, физическая активность и забота о здоровье продолжают играть ключевую роль в профилактике возрастных нарушений.
Кофе и чай — часть радостного и осознанного образа жизни
Результаты наблюдений оптимистичны: приятная привычка пить кофе или чай становится не только источником удовольствия и энергии, но и дополнительным фактором поддержки когнитивного здоровья. Умеренность и разнообразие — лучшие союзники для ценителей жизненного тонуса и остроты ума. Исследования такого масштаба лишь укрепляют надежду на то, что простые радости жизни действительно способны продлить годы активного мышления и ясных воспоминаний.
Источник: naked-science.ru
