Тверской районный суд Москвы вынес постановление о временном закрытии на два месяца популярного ресторана «Ku: Рамен Изакая бар», который располагается на Большой Грузинской улице в центре столицы. Это решение принято вследствие проведённой проверки, инициированной Роспотребнадзором, в ходе которой были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом 29 декабря сообщили представители пресс-службы московских судов общей юрисдикции.
Согласно заявлению пресс-службы, на основании постановления Тверского районного суда города Москвы от 29 декабря 2025 года, ресторан «Ku: Рамен Изакая бар» (юридическое лицо — ООО «КУ2») признан виновным по статье 6.6 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. За несоблюдение обязательных санитарных норм заведению назначено административное наказание – временное приостановление деятельности на 60 дней. Информация об этом оперативно размещена в официальном Telegram-канале судебной инстанции.
Роспотребнадзор внимательно следит за качеством московских заведений
Роспотребнадзор активно контролирует пищевые предприятия Москвы и регулярно проводит инспекционные проверки, которые способствуют поддержанию высокого уровня безопасности для гостей ресторанов. Только за последние месяцы специалисты ведомства выявили нарушения санитарных правил в нескольких популярных заведениях столицы. Например, в сентябре текущего года Роспотребнадзор организовал проверки в ресторанах «Riesling Boyz» и «Долма», что также привело к временной приостановке их работы сроком на три месяца. Особенно пристальное внимание уделялось качеству продуктов и соблюдению санитарных норм на кухне.
В одном из случаев, в ресторане «Долма» при анализе салата «Цезарь» и кухонного инвентаря сотрудники службы выявили присутствие кишечной палочки, что свидетельствует о нарушениях, небезопасных для здоровья посетителей. Такие меры контроля не только обуславливают соблюдение законодательства, но и дают посетителям уверенность в качестве предоставляемых услуг.
Позитивные изменения и дальнейшее развитие ресторанной отрасли
Временное приостановление деятельности ресторанов направлено на обеспечение максимально безопасной и комфортной атмосферы для всех гостей. Благодаря работе Тверского районного суда Москвы и Роспотребнадзора, повышается общий стандарт обслуживания и контроля за чистотой в предприятиях общественного питания. Владельцы ресторанов, как правило, оперативно устраняют выявленные недочёты, проходят дополнительные обучающие мероприятия для персонала и модернизируют рабочие процессы.
Важно отметить, что подавляющее большинство ресторанов столицы регулярно подтверждают свою приверженность соблюдению строгих санитарных норм, что позволяет жителям и гостям города наслаждаться посещением кафе и ресторанов с максимальной безопасностью. Профессиональная работа над устранением недочётов в «Ku: Рамен Изакая бар» позволит ресторану вскоре открыть свои двери для посетителей, предоставляя блюда высокого качества и создавая новую страницу своего развития. Таким образом, внимательное отношение к качеству обслуживания и ответственности становится залогом успеха не только отдельных заведений, но и всей ресторанной отрасли Москвы.
Источник: vm.ru
