Фермерский продукт: что изменится для покупателей и производителей
Фото: russian.rt.com
Сегодня надпись «фермерский продукт» на упаковке зачастую используется исключительно как привлекательный маркетинговый ход, а не отражает действительное происхождение товара. Об этом рассказал управляющий партнёр компании Agro and Food Communications Илья Березнюк. По его словам, часто такие этикетки призваны вызвать у покупателей ассоциации с экологически чистой, натуральной, «домашней» едой от небольших хозяйств. На деле такая маркировка не всегда подтверждается реальным фермерским производством.
Эксперт отметил, что лучшим способом убедиться в настоящем происхождении продукции является ознакомление с данными на оборотной стороне упаковки и сопроводительными документами, а не доверие к броской надписи на лицевой части товара.
В настоящее время различить подлинную фермерскую продукцию удаётся далеко не всегда. Однако ситуация будет меняться в ближайшем будущем благодаря введению новых стандартов.
ГОСТ Р 72236‑2025: новые стандарты для честной маркировки
С 1 января 2026 года на российском рынке начнёт действовать ГОСТ Р 72236‑2025, который устанавливает единые нормы для информирования покупателей о настоящей фермерской продукции. Это нововведение, по словам Ильи Березнюка, станет важным шагом на пути к прозрачности и честности на рынке.
Новый стандарт прямо обязывает производителей предоставлять полноценную и достоверную информацию о происхождении продукции: название и юридический адрес хозяйства, фактическое местонахождение, регион, а также сведения о составе, методах производства и условиях хранения. Важно, что благодаря введению ГОСТа на витринах магазинов и в онлайн-каталогах появятся чётко обозначенные фермерские зоны, позволяющие покупателям с легкостью находить подлинную продукцию.
По мнению Березнюка, эти перемены принесут рынку больше доверия и дадут шанс честным производителям укрепить свои позиции. Маркировка станет по-настоящему прозрачной, а потребители смогут уверенно выбирать качественную продукцию, произведенную на фермерских хозяйствах, без опасений быть введёнными в заблуждение.
Благодаря новым стандартам можно ожидать увеличения доли действительно фермерских товаров на прилавках, что внесёт позитивные изменения в индустрию и поддержит отечественных производителей. Такой упорядоченный подход к маркировке уже вызвал положительный отклик у экспертов рынка.
Стоит отметить, что в России активно продолжается работа по совершенствованию процессов маркировки в различных категориях, что подтверждает стремление государства поддерживать честную конкуренцию и защищать интересы потребителей.
