Безалкогольные варианты пива и вина, популярные во многих странах, несут в себе определенные риски для здоровья отдельных групп людей, отметил специалист в области физиологии.
Микроспирт и избыточный сахар: невидимые ингредиенты
Несмотря на название "безалкогольные", такие напитки все же могут содержать до 0.5% этилового спирта. Это делает их нежелательным выбором для детей, беременных женщин, людей с печеночными патологиями и тех, кто стремится преодолеть алкогольную зависимость.
Другой аспект — высокая энергетическая ценность. Будьте внимательны: бутылка безалкогольного пива или бокал вина подчас содержат столько же калорий, как и сладкая газировка. Регулярное их употребление несет десятки лишних килокалорий и способствует набору веса, повышая также уровень глюкозы и жировых маркеров в крови.
Продукты брожения и пурины: скрытые факторы риска
Важно учитывать, что при производстве остаются натуральные продукты брожения. Они могут у чувствительных людей вызывать покраснение лица, мигрени, заложенность носа или неприятные ощущения в пищеварительном тракте.
Особое внимание заслуживает безалкогольное пиво. Оно содержит пуриновые основания (нуклеотиды), которые в процессе обмена веществ в организме трансформируются в мочевую кислоту. Избыточное накопление этой кислоты — известный фактор развития подагрического артрита и мочекаменной болезни.
Также отметим, что газированная структура напитка способна нагружать желудок, провоцируя изжогу и вздутие, что критично для лиц с заболеваниями ЖКТ. Кроме того, даже привычка периодически употреблять такие напитки может косвенно поддерживать определенные ритуалы, что нежелательно для людей в стадии ремиссии алкогольной зависимости.
