Девятый фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя» вновь стал главным летним событием для жителей и гостей столицы. С 30 мая по 8 июня, в рамках праздника «Лето в Москве», рынки «Москва — на волне» в Митине и Косино-Ухтомском приглашают на насыщенную и увлекательную программу.
Яркие мастер-классы и развлечения для юных гостей
Важной частью фестиваля являются ежедневные мастер-классы для детей. Лучшие шеф-повара столицы делятся секретами приготовления классической русской ухи, деликатесного тельного, паэльи с морепродуктами и изысканных салатов с мидиями. По выходным маленьких кулинаров ждут мастер-классы по приготовлению филе пикши под морковным кремом, а также минтая с апельсиновым соусом.
Помимо гастрономических открытий юные участники смогут попробовать свои силы в магнитной рыбалке — позитивное занятие подарит массу эмоций и запоминающихся моментов. Благодаря этим мероприятиям даже самые юные гости станут настоящими экспертами в мире рыбы и морепродуктов, а атмосфера на рынках будет наполнена смехом и творчеством.
Кулинарные баталии и музыкальные впечатления
Особое место в программе занимают эффектные кулинарные турниры между профессионалами. Повара соревнуются в искусстве приготовления знаменитого буйабеса, нежного крем-супа из креветок, а также других оригинальных блюд из морской кухни. Каждый гость сможет наблюдать за процессом и получить массу полезных идей для домашних ужинов. Кулинарная часть сменяется музыкальными выступлениями: каждую пятницу, субботу и воскресенье на площадках звучат живые выступления музыкантов, создавая атмосферу летнего уюта и отличного настроения.
Рынки, на которых проходит фестиваль, — это современные площадки, открывшиеся для посетителей в последнее время: в Косино-Ухтомском рыбный рынок начал работу в 2023 году, а в Митине — в 2024-м. Обширные пространства, занимающие тысячи квадратных метров, стали настоящими центрами культурной и кулинарной жизни района. Здесь установлены зоны хранения, работают фудкорты с угощениями на любой вкус, лаборатории, отвечающие за контроль качества продукции. На прилавках можно найти более 600 видов рыбы и разнообразных морепродуктов, поступающих со всех уголков России.
Тысячи событий и новые традиции лета
За период работы рынков их уже посетили около двух миллионов человек, а общий объем реализованной рыбы и морепродуктов превысил полторы тысячи тонн. Но фестиваль — это не только торговля, но и уникальное пространство досуга, творчества и общения для жителей всех возрастов.
Лето в Москве обещает впечатляющее количество мероприятий: в ближайшие три месяца рынок в Митине и Косино-Ухтомском станет местом притяжения для всех, кто любит интересный отдых, новые открытия и дружескую атмосферу. Тысячи событий украсят досуг горожан и гостей, а фестиваль «Москва — на волне» подарит заряд вдохновения на весь летний сезон.
По словам Натальи Молочковой, официального представителя городского Комитета по туризму, фестиваль отличается широкой географией, доступностью и богатой программой. Благодаря этому каждый сможет найти что-то интересное по душе: от веселых семейных мастер-классов до гастрономических открытий и культурных встреч. Фестиваль «Москва — на волне» на рынках в Митине и Косино-Ухтомском становится новой летней традицией, объединяющей москвичей и создающей счастливую атмосферу праздника.
